Kategori: SÜTLÜ

Bal Kabaklı Profiterol ve Karamelli Tahinli Sos

Şu hamurunun temelinde şekillenen bu çok özel toplar Fransız mutfağında ”Cream puff” olarak biliniyor. Takvim yaprakları sonbahar-kış aylarını göstermeye başladığında tezgahların boy gösteren bal kabağı profiterol içinde adeta bir şahesere dönüşüyor. Başlığı okuduğunuzda, içinizden “Nasıl yani?” diyebilirsiniz. Hem profiterol hem bal...

Muhallebili Bal Kabaklı Kuplar

Hem hafif hem sağlıklı hem capcanlı cuplar; muhallebi, bal kabağı ve yulaf ezmesiyle lezzetlendi. İstedik hem bir tane yiyince doyabileceğimiz hem de şık sunumu sayesinde misafirlerimize görsel bir ziyafet yaşatabileceğimiz tatlılar yapalım. Bunu da evde raflar dolusu olan bardaklarımızdan yardım alarak...

Muzlu Bisküvili Kuplar

Muzlu tatlılar dünyasından Bisküvili Kup tarifiyle karşınızdayız. Güneyli memleketlerin enfes tadı, bebeğinizin hatta belki sizin yediğiniz ilk katı gıda, ‘hayır’ diyemediğiniz meyve…Doğru tahmin ettiniz! Muz… İşte karşınızda muz dünyasından çok sevdiğiniz muzlu kuplar tarifi. Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf...

Muzlu Puding

Ev yapımı doğal Muzlu Puding tarifi nasıl yapılır? Muzlu Puding tarifinin malzemeleri, besin ve kalori değerleri, hazırlık aşamaları ve süresi Lokma’da! Kısa sürede evde kolayca hazırlayıp yiyebileceğiniz hafif ve yumuşak pudingle sevdiklerinize de sürprizler yapabilirsiniz. Bunun için vakit kaybetmeden mutfağa girin…...

Ballı Un Helvası

Alemlere rahmet olan Efendimiz’in(sav) sevdiklerinden biriyle mutfaklarımızda tatlı bir esinti oluşturmak muhteşem olmaz mıydı? Hazreti Peygamber(sav) ve sahabileri yedikleri besinlerin nasıl bir davranışa vesile olacağının endişesini taşıyarak sağlıklı gıdalar tüketmeye özen göstermişlerdir. O’nun ahlak ve fazilet dolu hayatındaki yeme-içme alışkanlıklarını dikkate...

İncir Uyutması

İncir uyutması nasıl yapılır? İncir sevenlere, Osmanlı mutfağından gelen sağlıklı bir lezzet… Hem pratik hem her aşamasında fotoğraflarla zenginleştirdiğimiz hazırlaması çok kolay sütlü bir tatlı. Ayrıca tarifin kalori ve besin değerlerini öğrenebilir servis sayısını kendiniz belirleyebilirsiniz. Şimdiden keyifli hazırlıklar… HAZIRLAMA SÜRESİ...

Kokulu Üzümlü Muhallebi

Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetiştirilen ve farklı aromasıyla dikkati çeken kokulu üzüm, macir (muhacir) üzümü, çilek üzümü, favli üzümü veya isabella olarak da bilinir. Hayatın hızlı ritmi içinde bazen hazır ürünler tükettiğimiz bazen de bir sandviçle geçiştirdiğimiz öğünlerimiz oluyor. İşte sizi bu...

Çikolatalı Muhallebi Sarması

Çikolatalı Muhallebi Sarması nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma’da! Türlü türlü tatlılar içinde pek çoğumuzun en sevdiği olmuştur sütlü tatlılar. Yapması kolay, yemesi keyifli, görünüşü her daim iştah açan bu enfes tarifler...

Muzlu Supangle

Muzlu Supangle nasıl yapılır? Muzlu Supangle tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma’da! İngilizcede “soupe anglais”, kelime anlamı “İngiliz çorbası” olan tatlı 7’den 70’e herkesin yemeye doyamadığı ve vazgeçemediği kakaolu bir muhallebi. Sevmenin ötesinde...

Damla Sakızlı Yaban Mersinli Muhallebi

Kozmetikten sağlığa aromasıyla birçok tatlıya eşlik eden damla sakızını orman meyveli peltenin renk kattığı bir muhallebinin içinde tatmaya ne dersiniz? Damla sakızı aslında sakız ağaçlarından akan bir reçine. Damla sakızı ağacı daima yeşil kaldığından Yunan mitolojisinde şifalı ve ölümsüz olduğu düşünülmüş...