Bal Kabaklı Brownie

En özel en farklı tatlı tarifleri Lokma’dan sizler için geliyor… Yine gönülleri şenlendirecek bir tatlı hazırladık. Brownieye zaten bayılıyoruz, içine bir de bal kabağı girince olanlara inanamadık… Brownie sevenlerin mutlaka denemesi gereken bu tarif muhteşem kokusuyla Lokma mutfağını misler gibi kokuttu....

Bal Kabaklı Profiterol ve Karamelli Tahinli Sos

Şu hamurunun temelinde şekillenen bu çok özel toplar Fransız mutfağında ”Cream puff” olarak biliniyor. Takvim yaprakları sonbahar-kış aylarını göstermeye başladığında tezgahların boy gösteren bal kabağı profiterol içinde adeta bir şahesere dönüşüyor. Başlığı okuduğunuzda, içinizden “Nasıl yani?” diyebilirsiniz. Hem profiterol hem bal...

Narlı Soda

Lokma mutfağında her zaman farklı tariflere yer vermeye çalışıyoruz. Belki hiç aklınıza gelmeyecek fikirler bu sayfalardan sizlere ulaşabilir. Bir içecek hazırladık, hem de nefis bir sunumla. Nar severlere özel bir tat oldu. Sabrın meyvesi olarak adlandırılan ve binbir derde çare nar...

Sıcak Ayran Aşı Çorbası

Sıcak ayran aşı çorbası mutfakların en güzel ve en lezzetli yemeklerinden biridir. Hem yaz hem de kış aylarında tercih edebilirsiniz. Bu çorba genellikle yazın nane ve buz eşliğinde soğuk olarak tüketilirken, kış aylarında tereyağı ve nane eşliğinde sıcak olarak tüketilmektedir. Hazırlaması...

Gulaş-Gulyás

Macaristan mutfağının geleneksel lezzetlerinden Gulaş-Gulyás tarifi sizlerle. Özel günler, davet sofraları ve iftar sofları için tercih edebileceğiniz Gulaş-Gulyás lezzetiyle sevdiklerinizin ve misafirlerinizin beğenisi kazanacak. Her damak tadına uygun lezzetiyle ve kolay yapılışı ile Gulaş-Gulyás favorileriniz arasında yerini alacak. HAZIRLAMA SÜRESİ 35...

Tavuklu Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Bazen her yolu deneriz de istediğimiz kıvam bir türlü tutmaz. Ya pirinçler sert kalır ya da eşsiz lapalarımızdan birini daha elde ederiz. Peki, o reklamlarda gördüğümüz gibi pirinç pilavları nasıl yapılıyor da öyle tane tane oluyor? İşte size eksiksiz tarif. Uyguladığınızda...

Zeytinyağlı Nohutlu Bamya

Mevsiminde bamyayı en güzel haliyle yemek isteyenler için zeytinyağlı nohutlu bamya tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Birçok farklı şekilde yapılan bamyanın kalorisi düşük ve en güzel hali diyebileceğimiz bu tarif çok hoşunuza gidecek. Seveni olduğu kadar sevmeyeni de çok olan bamyalı bu tarifi...

Salep

Kış denilince aklımıza gelen ilk içeceklerden olan salep, soğuk havalara en çok yakışan içeceklerden biri. İçimizi ısıtan ve keyif verici bu içecek tarçın eşliğinde adeta rüya gibi bir tat bırakıyor ağızda. Hem sağlıklı hem pratik bir şekilde yapabileceğiniz salep, öksürük ve...