Düğün Çorbası

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan nefis düğün çorbası tarifimiz sizlerle. Yörelere göre farklı farklı yapılabilen düğün çorbasının, bu tarifimiz ile besin değeri yüksektir. Herkesin severek tükettiği düğün çorbası, besleyici, doyurucu ve çok lezzetlidir. Genel olarak özel günlerde tercih edilen düğün çorbasını sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
  • HAZIRLAMA SÜRESİ 12 saat
  • PİŞİRME SÜRESİ 1 saat 30 dakika
  • ZORLUK SEVİYESİ Orta
  • KALORİ 315 k.kal*
  • FİYAT 18,5 *tahmini İstanbul fiyatı

1 Nohutları 1 gece önceden suda bekletin. 1/2 fincan nohut

2 Gerdan eti, 2 çorba kaşığı tereyağı ve sarımsağı geniş bir tencerede kavurun. Nohutları da ilave edip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Et ve nohutları yumuşayana kadar pişirin. 4 çorba kaşığı tereyağı 200 gram kuzu gerdan eti 1/2 fincan nohut 2 diş sarımsak

4 Un ve 2 çorba kaşığı tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun. Çorbanın terbiyesi için soğuttuğunuz unun üzerine yumurta, limon suyu ve yoğurdu ilave edip balon bir telle çırpın. Eğer topaklanırsa blendırdan geçirebilirsiniz. Kaynar haldeki etli çorbadan terbiye karışımına bir kepçe ilave edip bağlayın. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Daha sonra terbiyeli karışımın hepsini çorba tenceresinin içine koyup karıştırmaya bir yandan devam edin. Birkaç dakika fokur fokur kaynadıktan sonra ateşten alın. 4 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı beyaz un 1 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 adet yumurta

5 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyip karıştırın, ocaktan alın. Servis sırasında çorbanın üzerinde gezdirin. 2 çorba kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı pul biber

BESİN DEĞERLERİ

DÜĞÜN ÇORBASI

100 GR İÇİN

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 30 gram tereyağı
  • 10 gram pul biber
  • 60 gram tereyağı
  • 45 gram beyaz un
  • 200 gram kuzu gerdan eti
  • 5 gram limon suyu
  • 40 gram nohut
  • 6 gram sarımsak
  • 16 gram süzme yoğurt
  • 9 gram tuz
  • 50 gram yumurta
  • 30 gram tereyağı
  • 10 gram pul biber

Düğün Çorbası isimli tarifimizi www.samanyolu.net adresinden görüntülüyorsunuz. Düğün Çorbası tarifine ait besin değerlerini ve kalsiyum değerlerini görebilirsiniz.  Ayrıca sitemizden tahmini maliyet değerinide inceleyebilirsiniz.wcc-main-title] tarifi, Düğün Çorbası nasıl yapabilirim, Düğün Çorbası nasıl yapılır, Düğün Çorbası malzemeleri,Düğün Çorbası hazırlanışı, Düğün Çorbası yapılışı, Düğün Çorbası nasıl yapılır ve tarifi, Düğün Çorbası pişirme süresi, Düğün Çorbası kolay tarifi, Düğün Çorbası kalsiyum değeri, Düğün Çorbası besin değeri.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir