Portakallı Tart

Portakallı Tart nasıl yapılır? Portakallı Tart tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma’da! Tabanında gevrek tart hamuru, üzerinde portakal ve limon suyuyla hazırlanmış krema dolgusunun olduğu bu tatlıyı hemen deneyin! Mis kokusu ve ferah lezzetiyle portakal dilimlerinin göz alıcı sunumu bize baharı hatırlatıyor.
  • HAZIRLAMA SÜRESİ 3 saat
  • PİŞİRME SÜRESİ 40 dakika
  • ZORLUK SEVİYESİ Zor
  • KALORİ 364,7 k.kal*
  • FİYAT 36 *tahmini İstanbul fiyatı

1 Unu, pudra şekerini ve tuzu mutfak robotuna alın ve karıştırın.  3/2 su bardağı beyaz un 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 çimdik tuz

2 Tereyağını ekleyin ve kesik kesik çalıştırın. Yumurta sarısını da ekleyin ve kesik kesik çalıştırırken ekmek kırıntısı kıvamına gelince durun. 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı 1 adet soğuk yumurta sarısı

4 Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Dinlenmiş hamuru iki pişirme kağıdı arasında 23cm’lik tart kalıbınıza göre açın ve yerleştirin. Üzerine pişirme kağıdı yerleştirip nohutları yayın. Tartı 20 dakika pişirdikten sonra pişirme kağıdını ve nohutları alıp 7 dakika daha pişirin ve soğutun. İpucu: Tartı pişirirken çiğ nohut kullanarak tartın kabarmasını engellemiş oluruz. Nohutları daha sonra kullanabilmek için saklayın.

5 Toz şeker ve portakal kabuğu rendesini ısıya dayanıklı bir kapta parmaklarınızla ovuşturun.  1 su bardağı toz şeker 3 adet rendelenmiş portakal kabuğu

6 Limon ve portakal suyu, vanilya ve yumurtaları çırparak şekerli karışıma ilave edin. Bu karışımı benmari düzeneğine oturtun. Yaklaşık 15 dakika boyunca koyulaşana kadar çırpın.  4 adet yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya 1/4 su bardağı limon suyu 1/2 su bardağı portakal suyu İpucu: Mutfak termometresi kullanıyorsanız, sıcaklığın 82 dereceye ulaşmasına dikkat edin.

7 Ocaktan alıp, süzgeçten geçirin ve 5 dakika soğutun. Tereyağı parçalarını 3 seferde ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpın. Portakallı kremayı tarta döküp buzdolabında 2 saat dinlendirin. 250 gram tereyağı

8 Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizdiğiniz incecik portakal dilimlerine toz şeker serpin ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.  1 adet incecik dilimlenmiş portakal 2 çorba kaşığı toz şeker

9 Servisten hemen önce tartın üzerine dizin. Nane yaprakları ile süsleyin.
Yeteri kadar taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

PORTAKALLI TART

100 GR İÇİN

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 165 gram beyaz un
  • 75 gram pudra şekeri
  • 1 gram tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 18 gram soğuk yumurta sarısı
  • 160 gram toz şeker
  • 30 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 200 gram yumurta
  • 2 gram vanilya
  • 38 gram limon suyu
  • 100 gram portakal suyu
  • 250 gram tereyağı
  • 150 gram incecik dilimlenmiş portakal
  • 24 gram toz şeker
  • Yeteri kadar taze nane yaprakları
  • 165 gram beyaz un
  • 75 gram pudra şekeri
  • 1 gram tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 18 gram soğuk yumurta sarısı

Portakallı Tart isimli tarifimizi www.samanyolu.net adresinden görüntülüyorsunuz. Portakallı Tart tarifine ait besin değerlerini ve kalsiyum değerlerini görebilirsiniz.  Ayrıca sitemizden tahmini maliyet değerinide inceleyebilirsiniz.wcc-main-title] tarifi, Portakallı Tart nasıl yapabilirim, Portakallı Tart nasıl yapılır, Portakallı Tart malzemeleri,Portakallı Tart hazırlanışı, Portakallı Tart yapılışı, Portakallı Tart nasıl yapılır ve tarifi, Portakallı Tart pişirme süresi, Portakallı Tart kolay tarifi, Portakallı Tart kalsiyum değeri, Portakallı Tart besin değeri.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir